Ogräs i köket
Lär dig ta tillvara ogräs och vilda växter i matlagning vid en kursdag i Strand. Kursen inkluderar plockning, tillverkning av produkter som pesto och marmelad samt en gemensam lunch.
Ogräs i köket – laga mat av vilda växter
Arrangören bjuder in till en lärorik dag där deltagarna får lära sig ta tillvara "ogräs" och vilda växter i matlagning. Deltagarna plockar vilda växter och skapar produkter som pesto, örtolja och marmelad samt lagar en gemensam lunch.
Detaljer
Kursledare Ibo Schupp Jonasson har lång erfarenhet av växter i matlagning och leder dagen. Under kursen plockas vilda växter som används för att göra exempelvis pesto, örtolja och marmelad. Deltagarna lagar även en mättande måltid tillsammans och får med sig produkter hem. Inga förkunskaper krävs.
Praktisk information
- Datum: 31 maj 2026
- Plats: Bygdegården i Strand — Strands bygdegård ligger efter vägen mot Gäddede på vänster sida från Strömsund.
- Tid: Ej angiven
- Kostnad: 300 kr tillkommer för lunch; övriga ingredienser och burkar betalas direkt till kursledaren.
- Anmälan: Anmälan är bindande; avanmäla sig i tid vid förhinder.
- Ledare/kontakt: Ibo Schupp Jonasson, tel 073-8062686
- Ta med: Förkläde, skärbrädor och knivar
Information och tider kan ändras - Kolla alltid arrangörens sida.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
